Réserve Schwarzriesling Beerenauslese
€25,002018 BEERENAUSLESE
SCHWARZRIESLING / PINOT MEUNIER
Ertragsreduktion durch Traubenhalbierung, selektive, mehrmalige Handlese von edelfaulen Beeren; minimaler Maschineneinsatz
Im Glas präsentiert sich diese Beerenauslese Ziegelrot mit bräunlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich beerige Aromen wie Johannisbeere und Brombeere und süßliche Noten von Honig und Aprikose. Im Geschmack hat diese Beerenauslese ein tolles Zusammenspiel von Süße und Säure mit einem langanhaltendem Nachhall.
Speiseempfehlung
Der ideale Begleiter zu gereiftem Käse wie z.B. Blauschimmelkäse oder karamellisierten Ziegenkäse; Gänseleberpastete oder schokoladenhaltige Dessertvariationen.
AUSZEICHNUNGEN
91.1 Punkte
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Artikelnummer 11100308